Opskriften er lavet med inspiration fra Twin Food. Salat med perlerug, aubergine, tomater og fetaost. Jamen er det ikke fantastisk som det gode vejr fortsætter
(samme fremgangsmåde hver gang, beskrevet i opskriften på surdej). brød, opskrift, rugbrød, surdej. (samme fremgangsmåde hver gang, beskrevet i opskriften på surdej)
Du kan også bruge perlerug, perlebyg, bulgur eller quinoa. Gem opskrift. Kornotto er den sundhedspimpede men mindste lige så lækre storesøster til den italienske risotto
Dels kan svampene på den måde holde sig et par uger, dels får de en mere markant smag, der gør dem velegnede til at blande i salater af perlebyg, perlerug etc